The Bramah Museum of Tea & Coffee
 
Teas and Coffees  
 
Tea
Coffee
The Tea Room
General Information
Our Shop
Seminars
English
Home
 
 
 
This service is suspended for 8 months

この度,日本の皆様にもブラマー博物館の紅茶や珈琲をご家庭でお気軽に味わっていただけるようになりました.これからご紹介する紅茶はずべて内容量125gでアルミホイルの袋にパックされています
紅茶は5パック単位でご注文を承っております.この機会にぜひ館長エドワードブラマーが選りすぐった世界の紅茶を探求してみてはいかがでしょうか?

 

Bramah Indian and Ceylon Teas
ブラマー,インド・セイロティー
Bramah Indian and Ceylon Teas

 
         
Bramah Speciality House Blend
ブラマースペシャリティーハウスブレンド
一芯二葉(新芽と上から2枚目までの若葉)で収穫したアッサムとダージリンをブレンドしました.このお茶は50年前,ティーバッグのお茶を愛飲しはじめた若者達に本物のリーフティーの味を知ってもらおうという意図で考え出されました.なめらかですっきりとした風味のある紅茶.博物館では今も大変人気の紅茶です.
  Bramah Speciality House Blend  

Price:
£3.50 each

Qty

         
Bramah Darjeeling Flowery Orange Pekoe
ブラマーダージリン(F.O.P)
ダージリン地方の茶の生産は非常に良質で今日もオーソドックスリーフティーの生産量は限定されているほどす.ダージリンマスカティカルフレーバー(葡萄の皮の香り)とよく言われるように香りが非常に豊かで「紅茶のシャンペン」としても有名になりました.ブラマーダージリンは複数の茶園から選りすぐりの茶葉を集めそれを最高の味に仕上げました.さっぱりした咽喉越しでストレートでもミルクティーでも美味しく召し上がっていただけます.(上記のフラワリーオレンジペコーとは茶葉のグレードのことで大きさの基準から見て一番大きな茶葉を意味します.果物のオレンジの香りがついているわけではありません)
  Bramah Darjeeling Flowery Orange Pekoe  

Price:
£3.25 each

Qty

         
Bramah Assam Broken Orange Pekoe
ブラマーアッサム(B・O・P)
アッサムティーは豊かでこくのあるモルティーな味わいをかもし出しています.イングリッシュブレックファーストティーの基本といっても過言ではありません.ぜひミルクティーで試してみてください.博物館のセミナーで行われているテイスティングではアッサムが一番人気でほとんどの皆様がお土産に買ってお帰りになるほど好評の紅茶です.
  Bramah Assam Broken Orange Pekoe  

Price:
£3.00 each

Qty

         
Bramah Ceylon Broken Orange Pekoe
ブラマーセイロン(B・O・P)
セイロン(スリランカ)のほとんどの茶園では短時間で抽出できるティーバッグ用の紅茶を生産していますが,ごく一部の茶園,特にディンブラ地方では今もなお質の高いオーソドックスリーフティーを生産し続けてています.もちろんブラマーセイロンティーもこの少数なすぐれた茶園から茶葉を取り寄せています.5分間(イギリス硬水の場合)じっくり茶葉を抽出してみましょう.伝統的なセイロン茶特有のみかんのような香りがアフタヌーンティーを完璧にそして素敵に演出してくれることでしょう.全ての方に好まれるお茶です.
  Bramah Ceylon Broken Orange Pekoe  

Price:
£3.00 each

Qty

         

Bramah Traditional Leaf Blend
ブラマートラディショナルリーフブレンド
インド,セイロンのみならずインドネシア,アフリカの,選りすぐりの茶園から届いた茶葉をブラマー氏がブレンドしました.巧みにブレンドされた紅茶はよりマイルドで今までご紹介してきたどのお茶よりも味わいに深みと奥行きがでています.時間を選ばずモーニングティーとしてもアフタヌーンティーとしてお楽しみいただけるマルチな茶葉です.

  Bramah Traditional Leaf Blend  

Price:
£3.00 each

Qty

         
Empire Selection Pack
エンパイアーセレクションパック
(上記の紅茶5種類を1パックずつ計5パックまとめてお買い上げになるとお得です)
     

Price
£15.00

Qty

         

 
   

Bramah China Black Teas
ブラマー中国ブラックティー

Bramah China Black Teas

 
         
Banks Earl Grey
バンクスアールグレー
18~19世紀にはイタリアのカラブリア地方で育ったシトラスフルーツからとれるベルガモットオイルをジンやキャンドルの香りづけに使うことがとっても人気でした.イギリスで一番はじめにこのフレーバーティーを試みたのはJoseph Banks 氏でした.アールグレイの名は当時大変人気だった首相の名前からとったようです.いろいろな説がありますが...ストレートでミルクティーでその日の気分でご自由にお召し上がりください.
  Banks Earl Grey  

Price:
£3.00 each

Qty

         
Bramah Kai Lung Keemun
ブラマーキーマン
この良質グレードの紅茶は北部中国から取り寄せています.このお茶の特徴は重厚でジューシー,豊かな香りと味わいです.Kai Lungという名は中国のフィクションストーリーテラー(語りべ)アーネストブラマー氏にちなんでつけられたようです.
  Bramah Kai Lung Keemun  

Price:
£3.00 each

Qty

         
Bramah Lapsang Souchong
ブラマーラプサンスーション

中国南部からくるこの紅茶はまろやかで甘く,程よいスモーキーな香りが特徴です.これは白い松の木からでるくん煙をくぐってきたものです.葉は黒くて大きく形がふぞろいでほんのちょっと気にならない程度のくん煙の香りがついています.1870年代には大変人気が高くクリッパー(高速帆船)の 'Cutty Sark' 号や'Flying Cloud'号が中国から運んできたことで知られています.スモークサーモンのサンドウィッチとの相性は抜群.ぜひお試し下さい..

  Bramah Lapsang Souchong  

Price:
£3.00 each

Qty

         
Bramah Rose Congu
ブラマーローズコング
このお茶は軽いタッチで甘いローズの花びらの香りの中国茶です.ミルクを入れずに飲むタイプでリフレッシュしたい時に最適です.
  Bramah Rose Congu  

Price:
£3.00 each

Qty

         
         
Bramah China Green Teas
ブラマー中国グリーンティー
       
         
Bramah Gunpowder
ブラマーガンパウダー
このお茶はフレッシュで繊細な味わいがあり,緑色の発酵させてない最高級中国茶です.ブラマーガンパウダーティーはおもに若葉から集めた良質グレードの茶葉を使用しそれを小さな球状に丸めました.抽出後は切手サイズにまで大きく茶葉が開きます.
  Bramah Gunpowder  

Price:
£3.00 each

Qty

         
Bramah Jasmine Deluxe
ブラマージャスミンデラックス
ジャスミン茶は世界各国の中華レストランで飲むことできます.本来,軽いタッチを強めるためにジャスミンの花が加えられました.このデリケートな味わいはストレートで飲むことで一層美味しさを感じられることでしょう.
  Bramah Jasmine Deluxe  

Price:
£3.00 each

Qty

         
China Selection Pack
チャイナセレクションパック
(上記の中国茶6種を1パックずつ計6パックまとめたセットです)
     

Price
£18.00

Qty

         
         
Bramah Formosa Oolong
ブラマーウーロン
       
         
Bramah Formosa Oolong
ブラマウーロン
ウーロン茶は途中で発酵をとめたお茶です.ブラックティーとグリーンティーの中間あたりで発酵を終了させます.最高グレードのものは伝統的に台湾のFormosa からのお茶で魅力的な琥珀色をしています.刺激的なフルーティーさがこのお茶の持ち味となっています.
  Bramah Formosa Oolong  

Price:
£4.00 each

Qty

         
         
Bramah Japanese Tea
ブラマージャパニーズティー
       
         
Bramah Japanese Sencha
ブラマー日本煎茶
日本の皆様に説明するまでもないのですが...緑茶は茶の白ワインにたとえられます.ブラマー博物館では静岡県掛川の茶畑と密な関係を保っており,掛川駅(新幹線)にはブラマーティールームがございます.
ぜひ一度お立ち寄り下さいませ.

  Bramah Japanese Sencha  

Price:
£4.00 each

Qty

         

         

Ground Coffee
コーヒー

Ground Coffee
これからご紹介する全ての珈琲はローストされ挽かれた状態になっています.コンパクトな18gの密封袋に入っています.お客さまのお好みの組み合わせでチョイスして頂き20袋単位でのご注文を承っております.ぜひ本物の珈琲の味を見つけてみてください.

         

First
購入方法その1
珈琲20袋入り(複数種)のご注文です.20袋で15ポンドです.ご希望のセット数をお選び下さい.

 

Qty Coffee Multiple Pks
(£15.00 per multiple)

         
Second
購入方法その2
下記の珈琲の中からご希望の珈琲を選んでください.どんな組み合わせでもOKです.合計して20袋になるようにお願いします.一種類を20袋でも可ですし種類を混ぜて20袋でももちろん構いません.珈琲はローストされ挽かれた状態になっておりますのでご了承下さい.

  Coffee
  Bramah Kenya AA
ブラマーケニアAA
このケニアブレンドは館長ブラマー氏がアフリカケニアの珈琲オークションで働いていた時に完成させたものです.コクと酸味のバランスがとれた非常に風味豊かな味わいを持っています.矛盾しているようですが,面白いことに朝飲んでもよし,夜飲んでもよしの美味しい珈琲です.
 

Qty

         
  Bramah Colombian Excelso
ブラマーコロンビア
いつの時代にもアメリカ合衆国で愛されてきたコロンビアコーヒー.ブラマーコロンビアは軽めに中程度ローストして丸みのある風味豊かな味わいを強調してみました.
 

 

Qty

   
  Bramah Costa Rica
ブラマーコスタリカ
コスタリカの豆はアメリカ中央部の優れた豆です.通常の豆よりは粒が大きく,より風味豊かでより深みのある味わいが特色です.
 

Qty

         
  Bramah Ethiopian
ブラマーエチオピア
このアンティークブレンドにはコーヒーの故郷:エチオピアのモカコーヒーが混ぜ合わされています.ワインのようなキャラクターを持ち合わせています.
 

 

Qty

         
  Bramah Java Special
ブラマージャワスペシャル
インドネシアの火山の土壌で栽培されたリッチでスパイシーなコーヒーです.このブレンドは酸味が少ないのですがコクを十分に引き出しているのが特徴です.
 

Qty

         
  Bramah Decaffeinated
ブラマーノンカフェイン
人気のノンカフェインのコロンビアコーヒーです.
 

Qty

         

       
 

This service is suspended for 8 months